Perikanan

Pembudidayaan ikan adalah kegiatan untuk memelihara, membesarkan dan/atau membiakkan ikan dan memanen hasilnya dalam lingkungan yang terkontrol.^[6] Usaha perikanan yang berupa produksi hasil perikanan melalui budidaya dikenal sebagai perikanan budidaya atau budidaya perairan (aquaculture).

Penangkapan ikan merupakan kegiatan yang bertujuan untuk memperoleh ikan di perairan yang tidak dalam keadaan dibudidayakan dengan alat atau cara apapun, termasuk kegiatan yang menggunakan kapal untuk memuat, mengangkut, menyimpan, mendinginkan, mengolah atau mengawetkannya.^[5] Usaha perikanan yang bekerja di bidang penangkapan tercakup dalam kegiatan perikanan tangkap (capture fishery).

Pengelolaan sumberdaya ikan adalah semua upaya termasuk proses yang terintegrasi dalam pengumpulan informasi, analisis, perencanaan, konsultasi, pembuatan keputusan, alokasi sumberdaya ikan, dan implementasi serta penegakan hukum dari peraturan perundang-undangan di bidang perikanan, yang dilakukan oleh pemerintah atau otoritas lain yang diarahkan yang bertujuan agar sumberdaya ikan dapat dimanfaatkan secara optimal dan mencapai kelangsungan produktivitas sumberdaya hayati perairan yang terus menerus.

Salah satu sejarah perdagangan dunia yang tertua yaitu perdagangan ikan cod kering dari daerah Lofoten ke bagian selatan Eropa, Italia, Spanyol dan Portugal. Perdagangan ikan ini dimulai pada periode Viking atau sebelumnya, yang telah berlangsung lebih dari 1000 tahun, namun masih merupakan jenis perdagangan yang penting hingga sekarang.
Di India, Pandyas, kerajaan Tamil Dravidian tertua, dikenal dengan tempat perikanan mutiara diambil sejak satu abad sebelum masehi. Pelabuhan Tuticorin dikenal dengan perikanan mutiara laut dalam. Paravas, bangsa Tamil yang berpusat di Tuticorin, berkembang menjadi masyarakat yang makmur oleh karena perdagangan mutiara mereka, pengetahuan ilmu pelayaran dan perikanan.

Usaha budidaya ikan air tawar di masyarakat Indonesia hasilnya kurang begitu maksimal. Akan tetapi perlu banyak cara yang dapat anda lakukan untuk meningkatkan harga nilai ikan tinggi dan berkualitas. Misalkan saja budidaya ikan bawal yang saat ini masih ramai digemari masyarakat.

Banyak poin-poin yang ada pada artikel budidaya ikan air tawar. Blogiztic.net akan mengupas tentang budidaya ikan air tawar sebagai berikut. Beberapa poin yang perlu dipersiapakan untuk budidaya ikan air tawar antara lain sebagai berikut.
Persiapan kolam
Kolam untuk budidaya ikan air tawar harus bersih dari penyakit. Cara yang tepat untuk menanggulangi timbulnya penyakit pada ikan air tawar, anda harus menguras kolam sampai kering dengan kapur dengan kapur tohor maupun dolomit dengan dosis 25 kg per 100 meter persegi.
Pemilihan bibit
Pemilihan bibit adalah hal yang penting, karena hanya benih yang baik akan hidup dan tumbul dengan baik pula.
Penebaran benih
Sebelum benih ditebar sebaiknya benih diadaptasikan, agar benih tersebut tidak stres di dalam kolam. Bila sudah lama beradaptasi, cara berikutnya benih dilepas secara berlahan-0lahan.
Kualitas pakan
Kualitas pakan sangat penting dalam nudidaya ikan air tawar. Kualitas pakan yang baik adalah pakan yanq mempunyai gizi yang seimbang baik protein, karbohidrat maupun lemak serta vitamin dan mineral. Pakan diberikan 3-5 % berat badan (perkiraan jumlah total berat ikan yang dipelihara).
Pemungutan Hasil
Pemungutan hasil usaha pembesaran dapat dilakukan setelah ikan air tawar dipelihara 4-6 bulan, waktu tersebut ikan bawal telah mencapai ukuran kurang lebih 500 gram/ekor, dengan kepadatan 4 ekor/m 2 . Biasanya alat yang digunakan berupa waring bemata lebar. Hasil pemanenan sebaiknya penampungannya dilakukan ditempat yang luas (tidak sempit) dan keadaan airnya selalu mengalir.

Perikanan secara umum adalah kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan.
Identifikasi Eksternalitas  perikanan secara umum yang dilakukan adalah identifikasi jenis-jenis eksternalitas yang timbul baik positif maupun negatif yang merupakan dampak langsung maupun tidak langsung.

Usaha perikanan tangkap adalah sebuah kegiatan usaha yang berfokus untuk memproduksi ikan dengan cara menangkap ikan yang berasal dari perairan darat (sungai, muara sungai, danau, waduk dan rawa) atau dari perairan laut (pantai dan laut lepas).
Contoh : usaha penangkapan ikan tuna, ikan sarden, ikan bawal laut dan lain – lain. Biaya – biaya yang muncul :
Biaya investasi, meliputi :
1. Pengadaan kapal atau perahu.
2. Pengadaan mesin – mesin.
3. Pengadaan alat tangkap.
4. Pengadaan alat bantu penangkapan.
Biaya tetap, meliputi :
1. Pembuatan SIUP.
2. Pembuatan Pas Biru.
3. Biaya perawatan kapal atau perahu, mesin, alat tangkap serta alat bantu penangkapan.
4. Biaya penyusutan.
Biaya variabel, meliputi :
1. Biaya pembelian oli.
2. Biaya pembelian BBM.
3. Biaya pembelian es batu.
4. Biaya perbekalan melaut.
5. Biaya retribusi pelelangan ikan hasil tangkapan.
6. Biaya sistem bagi hasil.
Usaha Perikanan Budidaya atau Akuakultur
Usaha perikanan budidaya atau akuakultur adalah sebuah kegiatan usaha yang bertujuan untuk memproduksi ikan dalam sebuah wadah pemeliharaan yang terkontrol serta berorientasikan kepada keuntungan. Contoh : budidaya ikan lele, ikan gurami, ikan nila, ikan patin dan lain – lain. Biaya – biaya yang muncul :
Biaya investasi, meliputi :
1. Biaya pengadaan lahan.
2. Biaya konstruksi kolam.
3. Pengadaan pompa.
4. Pengadaan alat bantu penangkapan, seperti jaring.
5. Pengadaan genset.
Biaya tetap, meliputi :
1. Pembuatan SIUP.
2. Pembuatan Pas Biru.
3. Biaya perawatan kolam, pompa serta alat bantu penangkapan.
4. Biaya penyusutan.
Biaya variabel, meliputi :
1. Biaya pembelian benih.
2. Biaya pembelian pakan.
3. Biaya pembelian pupuk.
4. Biaya pembelian kapur.
5. Biaya pembelian obat – obatan.
6. Biaya panen.
Usaha Perikanan Pengolahan
Usaha perikanan pengolahan adalah sebuah kegiatan usaha yang bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah yang dimiliki oleh sebuah produk perikanan, baik yang berasal dari bidang usaha perikanan tangkap maupun usaha perikanan budidaya atau akuakultur.
Selain itu, kegiatan usaha ini juga bertujuan untuk mendekatkan produk perikanan ini ke pasar dengan harapan dapat diterima oleh konsumen yang lebih luas. Contoh : pembuatan nugget ikan, bakso ikan dan kerupuk ikan. Biaya – biaya yang muncul :
Biaya investasi, meliputi :
1. Biaya pengadaan lahan.
2. Biaya konstruksi bangunan.
3. Pengadaan alat bantu pengolahan ikan.
Biaya tetap, meliputi :
1. Pembuatan SIUP.
2. Biaya perawatan bangunan.
3. Upah tenaga kerja tetap.
4. Biaya penyusutan.
Biaya variabel, meliputi :
1. Biaya pembelian bahan baku berupa ikan.
2. Biaya pembelian minyak.
3. Biaya pembelian garam.
4. Biaya pembelian air.
5. Upah tenaga kerja harian.

Incoming search terms:

• JENIS USAHA sampoerna
• jenis usaha penangkapan ikan tuna
• TIPE USAHA BUDIDAYA BERDASARKAN SISTEM AKUAKULTUR
• perawatan kapal ikan
• pemeliharaan mesin kapal ikan
• jenis-jenis perikanan
• jenis usaha di pt sampoerna
• jenis jenis pengolahan ikan
• jenis - jenis usaha
• contoh usaha produk perikanan